К нам обращаться клиенты с такой проблемой. Часто бухгалтер пользуется своими программами для учета, собственник бизнеса никогда не интересует, где и как видеться учет его бизнеса. Не оформляет на свою организацию программы, как нематериальную собственность, поэтому это не его собственность и бухгалтер имеет право не отдавать или вообще пропасть т.к. нет ни каких договорных подписанных обязательств касаясь базы.
И предпринимателю нечего не остаётся, как заводить новую базу 1С и восстанавливать все данные, собирать входящие остатки и заводить первичные документы, за период, который еще небыли сданы налоговые отчеты.